悠悠魚˙yoyofish

自從買了super mum 調理機,每天都有現打果汁可以喝(也讓婆婆買來拜拜的

水果再也不會擺到爛掉沒人吃了),還有養生的有機豆漿,最近瘋狂愛上打黑豆漿

,每天都在忙著幫家人裝壺,讓他們帶去上班喝(看我多麼賢慧~),每2天就打一瓶

帶回娘家給爸媽喝(看我多孝順~)所以啊,就讓我來紀錄一下黑豆漿的做法....

材料:1.黃豆500g

      2. 黑豆250g (加上黃豆約有7份)

      3.糖55g (1份所需的量)

      4.水1200cc (1份的水量)

前製做業:1.黃豆,黑豆泡一晚(要不斷換水,順便把脫的皮挑出)

             2.黃豆黑豆放入鍋中,加水至剛好淹到豆子即可

             3.在外鍋放5杯水把它們蒸熟(不確定熟了沒,可試吃看看),

                不時會飄出豆香~~

             4.待涼後,280g裝成 一份(可裝約7份,就是一個禮拜的量囉)

正式開打:1.先將super mum組裝好

             2.取出一包280g的豆子,倒入 super mum ,

                先加600cc的冷開水(想喝熱的就加熱開水)

             3.現按1-3下"瞬間",再來就直接開打囉..

             4.把蓋子打開,注入冷開水於過濾網中央到有回流的現象產生

             5.加入80g的糖(隨你愛加冰糖還是砂糖)

             6.再打個40-50秒即完成一壺好喝的豆漿

趕快去買一台吧!!醬一直吞口水也不是辦法...

下週預告:南杏糙米漿...敬請期待