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黑糖發糕 003.jpg 

阿母說:新的一年要發,發糕就要發好,如果發的不好一年的運勢都不好了....

今天我冒著全家人新的一年發不發的風險來製作黑糖發糕....

黑糖發糕材料:

1.黑糖發糕粉2碗

2.冷開水1碗

3.紙模8個

 

開始做發糕囉~

1.將發糕粉+水拌均勻放入紙模,等其發酵25分鐘.

2.放入滾水的蒸籠裡,以中小火蒸25分鐘,中途不能開蓋喔(醬會帶來厄運喔~不是啦!會不發啦)

3.蒸好就完成了!也是一句"簡單得要命!"

 

看樣子我們今年都會發喔~恭喜恭喜

黑糖發糕 001.jpg 

 

微甜的黑糖ˋ軟Q的口感,忍不住就吃了2個~真是太好吃了

黑糖發糕 002.jpg 

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