愛心便當-肉丸子.jpg  

今天的主菜是清蒸肉丸子(紅蘿蔔+蔥花打入絞肉裡)配上炒豆干芹菜木耳+燙花椰菜

(買了一大顆吃了3天還沒吃完呢~)+肉骨茶湯,附餐水果是蘋果~

炒芹菜豆干筆記一下:

1.豆干切片再切絲,熱油鍋先拌炒到表面有金黃色,用餐巾紙把多餘的油吸乾,加醬油拌炒

2.木耳切絲放入鍋中與豆乾一起拌炒,最後再加入芹菜絲拌炒,灑上一點白胡椒粉,最後加

入少許香油,就大功告成了~

以前看做菜節目都會說要加少許香油,我都沒給他幸道,昨天突然閃神就加了一點香油沒想

到真的差很多耶..跟以往炒出來的香味差很多,還有豆干也煸的很恰,反正就是一盤便宜又

好吃的配菜!

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