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今年首次掌廚製作年菜,除了清蒸鱸魚ˋ佛跳牆買現成的其餘都是我一手包辦喔~

阿母問自己煮會比買現成的便宜嗎?答案當然是不會啊~自家人要吃當然下重本囉!

隨然沒有餐廳的美味,但也是廚娘我一番心意,想讓孩子們記得母親在廚房做飯的身

影(就像我記憶中阿母過年時在廚房蒸粿ˋ蒸年糕ˋ煮雞ˋ炒菜的身影).這是一定要

傳承下去的~

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十香菜 002.jpg 2011年菜系列 006.jpg 年菜 003.jpg 年菜 001.jpg

年菜 008.jpg 年菜 004.jpg 獅子頭 002.jpg 年菜 007.jpg 

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ps:多了婆婆拜拜的白斬雞ˋ魚老闆的香烤烏魚子(配上切片的棗子相當對味!)

 

大年初一全家人一起包餃子,每人包的形狀都不同,有些餃子還站不起來呢~

以後得好好訓練一下包餃子的技術!

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我們把黑金剛花生包入元寶裡,吃到黑金剛元寶的人可以跟婆婆領取幸運金幣50元,

本來婆婆只贊助10顆元寶,但是一個不小心就忘記包幾顆了,最終結算總共有14顆元

寶,婆婆直嚷著虧大了~

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新的一年祝大家身體健康,事事順心

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