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阿母說:新的一年要發,發糕就要發好,如果發的不好一年的運勢都不好了....
今天我冒著全家人新的一年發不發的風險來製作黑糖發糕....
黑糖發糕材料:
1.黑糖發糕粉2碗
2.冷開水1碗
3.紙模8個
開始做發糕囉~
1.將發糕粉+水拌均勻放入紙模,等其發酵25分鐘.
2.放入滾水的蒸籠裡,以中小火蒸25分鐘,中途不能開蓋喔(醬會帶來厄運喔~不是啦!會不發啦)
3.蒸好就完成了!也是一句"簡單得要命!"
看樣子我們今年都會發喔~恭喜恭喜
微甜的黑糖ˋ軟Q的口感,忍不住就吃了2個~真是太好吃了
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